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向往小说网www.xw0.net提供的《[三国]香草门庭》80-100(第5/25页)
后，也觉得有趣凑巧，故以豆腐名之。”
“大家应都见过，家中若有肉，当悬于梁上，置于通风之处，若将肉堆积在室内，置之于地，则肉必坏烂，腐之一字，其意正是变坏变烂。”
“然字意如此，豆腐二字，连在一处，却绝非腐坏之意，成为一个好词。”
“淮南王制仙丹不成，误打误撞，制出美食，的确巧合。然虽名巧合，非其人也未必有此成。
门口冒出一个，荀氏特有的清秀可爱的小脑袋。
荀柔看了一眼，又望向一院子懵懂眼神，微微一笑，“有人，若碍于陈见，见豆浆凝絮，以为腐坏，就不细心观察，则不能发现其并未腐坏酸败，若观察之后，不加好奇之心、探索之心，不大胆尝试，则不知其美味。若尝试之后，不落笔记录为文，则后世不可知。”
簌簌。
又伸出两只脑袋。
“圣人有言格物在先，方能致知，致知之要在于诚意，正心不移方能诚意。学以格物为始，今日格物则从制作豆腐开始吧。”
荀柔终于忍住笑，向外面的小蘑菇头招招手。
于是
门后一拖一拽，礼仪端方的走出三个小豆丁。
当然，真的仪态端庄的小朋友，是不会这样探头，也不会呼啦啦跑过来。
荀柔摸摸领头的小朋友，他有一双肖似其父的幽黑双瞳，脸颊却圆润，组合在一起，有种乖巧呆萌的可爱。
正是亲爹已然包袱款款去往雒阳，如今成为留守儿童的荀缉。
“叔祖。”荀缉乖乖行礼，抬起头来，“是祖父让我来的。”
他口中祖父，正是荀攸的叔父荀衢，荀攸自幼由其养大，与亲父子无疑。
荀衢当年喜欢喝得醉醺醺唱《长铗归来》，家中如何劝导都不愿少饮，如今开了党锢，他却多病缠身，家里如何也不让他出仕，他亲儿子荀祈，为了防止亲爹老骥伏枥、志在千里，被郡中征辟都不敢去，就守家里。
“叔祖。”他身旁的荀仹，小小圆脸腼腆绯红，偷偷打量荀柔，乃是荀祈之子。
“阿叔。”最后一个，却是他家隔壁七兄荀宜的小儿子荀铮，小朋友顶着一张肖似其父，仙气飘飘的脸蛋，却得了这么一个，一敲一响，铁骨铮铮的名字。
他宜兄，果然是不走寻常路。
来都来了，自然要招待，荀柔让小朋友自己去拿一只盏，给他们一人倒一盏蜜水，除此之外，就和其他孩童一样的待遇，有活帮忙一起。
院中闲置已久的石磨，用清水冲洗干净，显露出灰白细腻的本色。
此时北方多用碾，这石磨还是荀柔小时候，向父亲撒娇，找行商专门带回来的。
只是家里人少，也没有那么多劳动力资源挥霍，连麦子都直接煮粥做饭，而少磨粉，这座石磨自然更长久不使用了。
豆子是昨天荀柔先泡上的，此时已经饱满。
年幼孩子将已经泡涨的大豆，一勺一勺舀入石磨上口，少年们轮换着推磨盘，谁也没偷懒，都动作飞快，让荀柔不得不时常提醒他们动作慢一些。
在少年们推磨之时，荀柔并没闲着，推磨和倒豆子都是重复劳动，并不费脑，他以淮南王为端，随口将汉景帝、汉武帝前后历史大事，讲故事一般道来。
重点自然是主父偃，桑弘羊，东方朔，卫青等寒门出身大臣。
他们本身代表着汉武时社会政治、经济、杂学以及军事的重要部分。
西汉贫寒出生的高官并不少，固然因为开国功臣，多被刘邦吕雉这对夫妻杀死，也是因为当时基础教育实施好。百姓家子弟，能靠读书、本事出头，百姓自然愿意送其子入学。
翻开史书，西汉出身普通人家的三公九卿，恐怕比唐朝还多。
但到了东汉时期，寻常出身的公卿，反而减少了。云台二十八将，就是二十八个掌握资源的大族，再加上其他跟刘秀打江山的大姓，有钱人家生得多，三公加九卿，统共才十二个，他们自己都不够分。
内卷，这就是红果果东汉内卷。
豆浆磨了两只桶，今天足够，荀柔喊停，“接下来，来几个有力气的，用粗布过滤豆浆，将豆渣留在布上，尽量将浆液挤出。”
他低头向荀襄，“阿音也去帮忙，好吗？”
“好。”荀襄乖巧点点头，然后很实在地抱住木桶。
“小心”廖化正要提醒小姑娘，桶中重量不轻，就见她一把将木桶抱了起来。
……嗯。
“快，快来与我牵布。”廖化连忙转头向同伴喊，又见荀欷也快步上来帮忙。
廖化似乎觉得不对，却又说不出来。
“哗啦”豆浆倾倒下来。
“倒慢一点。”荀柔指点道。
“好的。”荀襄乖巧的答着，将桶往回端一些，旁边愣愣站着的几个小姑娘，这才反应过来，上前帮忙。
太自然了，一切太自然了，荀家的小童和他们一起舀豆子，荀家的姑娘能端起木桶，荀家的少年同他们并肩劳作，这难道是真的吗。
廖化忍不住去看，坐在屋檐边，摸着兔子，含笑望着一切的荀公子。
淡黄、酥松的豆渣，被留在粗布上，凑近一闻就有淡淡豆香味。
扯着粗布的一个少年忍不住，伸手抓了一把塞进嘴里，塞完之后，一抬头，却正见荀柔将他看得正着，顿时露出惊慌害怕的表情，哆嗦着就要给他跪下。
如果荀柔要培养科学家，这时候就该教育他科学的行动严谨，不能没有充分保护措施随意尝试，但他的目的并不在此。
“味道如何？”荀柔含笑问。
少年眼中惊慌，噎了满嘴，摇摇头。
“无妨，”荀柔声音温和，“你虽是无令而行，然此亦怪我不曾讲明规矩，既未明规矩，就不算有错，不过今日之后，凡有上令在此，谁人都不可任意妄行，若不听命行事，则要受惩罚，大家可听明白？”
“明白。”荀欷笑嘻嘻的第一个回答。
除他之外，几个荀家子弟，都毫无犹豫，荀缉甚至拱手正礼一揖。
有他们作示范，其他孩子也零零落落的喊出“明白。”
“豆中浆去，所剩为豆渣，此物也可食用，”荀柔不急着规矩，“待晚饭时蒸熟，大家也尝一尝味道。”
接下来就是煮豆浆，打浮末，取豆皮。
急火糊锅，这个过程也需慢慢来，于是煮着豆浆，荀柔又将可食用豆子品种，需如何种植，以及祭祀之中豆子的用法挨着讲了一遍。
“记载制作豆腐的书中说，入石膏稍许则凝成絮，却未明言该入多少，今日我们便来试出，豆腐该放多少石膏合适。”
十只木盆依次放好，每盆中倒入一样多的豆浆，以木勺为石膏计量，每盆依次递增，搅拌，然后以木板盖好静置。
最后，最少三盆豆腐都不成型，中间几盆由嫩到老，口感不同，最后两盆则发黑发苦，不能吃。
荀柔将兔子放到一边，在檐下铺开白纸，让荀欷执笔，教他如何写实验报告，“题目写，以不同剂量石膏点豆腐之实验结果报告，接下来依次为实验目的，实验过程、实验结果，所谓目的，就是今日实验之目的所在。
“旧书中，不能尽言豆腐制作之法，则世间制作此物，从前无准绳规矩，今日我们试出之豆腐制法，明定石膏比例标准，则当成为世之范式，后人可依次
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